Това са разликите между известията за RPP за кафява и бяла захар
Настолната захар или захароза е дизахарид, който се образува от молекула глюкоза и молекула фруктоза, която той се получава главно от захарна тръстика или цвекло, което представлява 73% от общото световно производство на захарна тръстика.

Той се използва широко в кухнята и консумацията му е доста висока, въпреки факта, че е известно, че може да бъде вредно за здравето, когато се консумира в излишък (250 mg захар вече може да се счита за висока доза). Тъй като обаче е необходимо в нашата диета, струва си да се знае коя захар е по-добра, бяла или руса.