Това са протеините, които са полезни за сърцето ви
Световен ден на сърцето
Внимавайте, защото не всички са еднакво добри
Разнообразната протеинова диета може да бъде най-добрият ви съюзник
PeskyMonkey/Гети изображения
Алехандра Санчес Матеос
The протеин се намират във всяка клетка на тялото, тялото ни трябва да ги извлече от погълнатата храна, за да изгради, укрепи и възстанови тъканите на костите, мускулите и кожата ни, както посочва Националната медицинска библиотека на САЩ.
Поради тази причина те подчертават значението на a диета който съдържа различни видове достатъчно дневни протеини - и от животински и от растителен произход - тъй като „тялото не ги съхранява по същия начин, по който натрупва мазнини или въглехидрати“.
Всъщност, според изследване, представено на събитие на Европейското кардиологично дружество във Виена (Австрия), пациентите с сърдечна недостатъчност препоръчва се диета с високо съдържание на протеини, тъй като изследванията показват, че това може да удължи живота им.
Друго проучване, последвало почти 2400 мъже от Финландия - на възраст между 42 и 60 години - в продължение на повече от две десетилетия и където те бяха разделени на четири групи въз основа на дневната им консумация на протеини, стигна до заключение, интересно в това отношение: тези, които консумират повече източници на протеин идващи от месото имали по-висок риск от сърдечна недостатъчност, нещо, което не се наблюдава при тези, които ядат риба и яйца.
"Протеините с висока биологична стойност са тези на Животински произход и в рамките на хранителния набор яйцата съдържат всички основни аминокиселини. Въпреки това, бобовите и зърнените храни, консумирани заедно, също ги допринасят ”, обяснява д-р Мариса Кале, координатор на Програмата за храна и здраве на Испанската фондация за сърце.