Ръководство за отглеждане на гъби у дома
Отглеждането на гъби на закрито е относително лесно, защото те не се нуждаят от светлина. Тъй като те са без мазнини, нискокалорични и пълни с витамини, антиоксиданти и други хранителни вещества, препоръчително е да консумирате гъби във възможно най-много хранения.
Ключът към успешното отглеждане на домашни гъби е създаването на подходящи условия за отглеждане на гъби и получаване на инокулационен мицел за тяхното размножаване.
Как растат гъбите
Гъби Те, за разлика от повечето растения, не са rумножете от семето вече на спора Те са толкова малки, че не могат да се видят с просто око. Вместо на земята, тези спори се развиват върху субстрати харесва ми дървени стърготини, слама, зърно или дървесни стърготини. Смес от спори и тези хранителни източници. нарича се мицел. Този мицел е и основата за приготвяне на хляб със закваска.
Мицел расте първо, особено второто, което може да изглежда като гъбички.
Въпреки че самият мицел може да произвежда гъбички, при него се получават несравнимо по-добри резултати мицел, поставен върху субстрата за растеж на растенията. В зависимост от вида гъби, които ще се отглеждат, този субстрат може да бъде слама, картон, дървени трупи, дървени стърготини със смес от материали като слама, царевица на кочана, както и черупки от какао.
Къде да отглеждаме гъби
Гъбите обичат тъмни, хладни и влажни места за растеж. У дома помещения като мазета могат да бъдат идеални за отглеждане на гъби, докато място в кухнята, под мивката, също може да бъде добър вариант.
Би било необходимо преди началото на реколтата. проверете температурните условия места, където възнамерявате да отглеждате гъби. Повечето гъби растат най-добре при температури между 12 и 15 градуса, далеч от преки източници на светлина и течение. Разнообразие от гъби: Enoki, расте най-добре при по-ниски температури, около 7 градуса. Само за температурата отглеждане на гъби не е добър проект за лятото, защото много мазета се нагряват през лятото, като по този начин създават неблагоприятни условия за отглеждане.