Това са храните, които укрепват зрението ви

Витамини А, С, D, лутеин, флавоноиди и омега-3 мастни киселини са някои от полезните съставки за здравето на очите

@abc_salud Актуализирано: 10.10.2019 10: 33ч

които

Адекватната диета може да допринесе за профилактика и контрол на очните патологии, особено тези витамини А, С, D, лутеин, флавоноиди и омега-3 мастни киселини, са някои от полезните съставки за здравето на очите, според специалисти от Офталмологичния институт на Фернандес-Вега (IOFV) от Овиедо.

Катаракта, сухота в очите, глаукома, диабетна ретинопатия, съдови оклузии на ретината и свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD) са много разпространени патологии, които зависят от различни фактори, посочва Луис Фернандес-Вега Санц, медицински директор на IOFV. Един от тях е диетата, която се добавя към генетичното наследство, възрастта, употребата на тютюн и оксидативния стрес.

Както той обяснява, "различни изследвания, проведени в нашата Фондация за офталмологични изследвания (FIO) и в други центрове, показват, че антиоксидантите и някои хранителни вещества могат да намалят риска от развитие на свързани с възрастта очни заболявания и дори да забавят развитието му".

Хранителните вещества са съединенията, съдържащи се в храната, които са от съществено значение за метаболитната активност на нашите клетки. Понякога и винаги под наблюдението на офталмолога могат да се предписват хранителни добавки, които допълват балансирана диета, въпреки че всеки случай трябва да се оценява внимателно, тъй като има рискове за пациента.

Консумирането на витамини С и Е, други антиоксиданти и минерали като цинк може намаляване на прогресията на AMD, добавя д-р Алваро Фернандес-Вега Санц, директор на отделението за ретина и стъкловидно тяло на офталмологичния институт Фернандес-Вега. По-конкретно, съгласно насоките за клинична практика на Испанското общество за ретина и стъкловидно тяло (SERV), когато рискът от прогресия към напреднали форми на AMD е висок, се препоръчва комбинирано лечение с антиоксидантни витамини (витамин С и Е и бета-каротин) минерали (цинк и мед) под формата на хранителни добавки.

Витамин D, необходим за метаболизма и усвояването на калция, също е свързан с по-нисък риск от развитие на AMD. Наред с други храни, той присъства в сьомга, сардини, скумрия, мляко и гъби.

От друга страна, д-р Беатрис Фернандес-Вега, офталмолог в отделението за ретина и стъкловидно тяло на офталмологичния институт Фернандес-Вега, посочва, че използването на мастни киселини и Омега-3 заедно с витамини С и Е предотвратява риска от прогресия на AMD . Други витаминоподобни молекули като коензим Q10 действат като важен антиоксидант и невропротективен фактор при различни патологии на ретината и зрителния нерв.