Това са 5-те колбаси, които имат най-малко калории

Процесът, по който колбасът се получава чрез месото, може да доведе до увеличаване на количеството вода или намаляване.

  • имат
    1 от 6

Очевидната връзка между прекомерната консумация на колбаси и рака

Наденицата е група храни, широко консумирани в Испания. Те се правят с месо, но също така и с други животински продукти като мазнини или кръв. Към тази суровина се добавят сол и различни подправки. След това те се поставят в капак, който може да бъде направен от червата на животно или да е синтетичен. От тази стъпка колбасният продукт може да се готви, изсушава или пуши. Те се считат за преработено месо и поради това обичайната им консумация не се препоръчва.

През октомври 2015 г. Световната здравна организация издаде предупреждението. Консумацията на преработени меса е свързана с по-висока честота на случаите на колоректален рак. Всъщност този организъм е въвел колбаси в група 1 от канцерогени за хората, заедно с тютюн и алкохол. СЗО подчертава, че това не означава, че е толкова опасно като тях. Това всъщност означава, че връзката между рака и прекомерната консумация на колбаси има много силни и контрастни доказателства.

Наднационалната организация твърди, че злоупотребата с преработено месо води до 34 000 смъртни случая годишно. Ясно е, че вероятността да страдате от рак от този тип се увеличава, когато консумацията на този вид храна се увеличава ежедневно, така че от време на време консумацията не е вредна. Вероятността от развитие на колоректален рак се е увеличила с 18%, когато се приема 50-грамова порция дневно. Тоест количеството, свързано с три или четири филийки шунка, приблизително.

Варена шунка

Тази наденица се прави от месото на крака на прасето, което се сварява и се добавя сол. Следователно процесът с наденица е по-късно. Парчето месо трябва да е било предварително отделено от връзките, мазнините и сухожилията на животното. Варената шунка обикновено има около 140 калории на всеки 100 грама продукт. Калориите са по-малко от свинското, тъй като в сготвената шунка има по-голям дял вода.