Това е простият трик, за да сте сигурни, че яйцата нямат; Салмонела

Кухненски прибор под 100 евро предотвратява прехвърлянето на „салмонела“ от черупката във вътрешността на яйцето само за 9 минути.

Бактерията Salmonella enterica е една от основните причини за гастроентерит в световен мащаб, една от най-типичните летни инфекции. За разлика от много други, той не се предава по въздух или чрез споделяне на течности с друг човек, а чрез заразена храна. Сред всички установени виновници има един, който има специална роля: яйцето.

трик

Свързани новини

Все пак Това не е единствената храна, в която бактериите могат да се похвалят да живеят комфортно -Той се среща и в пилешкото, свинското, млечните и други пресни продукти - той е един от най-консумираните, особено след като те са били отдадени като основен източник на зъл холестерол.

Въпреки че кокошките носачки са ваксинирайте срещу една от най-честите разновидности на тази бактерия -Samonella enterica Typhimurium (ST) -, от време на време огнища на инфекцията се регистрират в партиди яйца. Когато се открие навреме и те се обездвижат, нищо не се случва, но когато стигнат до потребителя, много хора могат да се разболеят и дори да умрат.