Това беше моята диета за моя рекорд в Испания в маратон - 42KJOMA

Какво беше храненето ми, за да постигна испанския рекорд през април 1993 г. с 2h 11 ’51 "

През февруари тази година на същата страница беше публикуван Планът за планиране на маратона в Лондон от 1983 г., в който победих испанския рекорд. Както се очаква, план с такъв обем тренировки не може да бъде изпълнен, ако не е придружен от допълнителен хранителен план, тъй като това увеличение на обема на обучение води до увеличаване на дневните енергийни разходи и следователно на калориите които трябва да се поемат с диетата, за да се компенсират тези разходи.

моята

За този допълнителен план първо направих 24-часово проучване на калориите, което доведе до дневни разходи от около 5500 калории. След това проектирах закуска от около 900 калории, която да ям всеки ден. След това той изчисли калориите, които обядът и вечерята трябва да имат (между 2000 и 2500 за обяд и между 1500 и 2000 за вечеря) и заедно с това количеството храна, което трябваше да изяде. И накрая, калориите, които липсваха за 5500, бяха погълнати под формата на допълнителни порции сушени плодове, по-богати на въглехидрати (стафиди, фурми, сини сливи или смокини).

Досега всичко беше лесно, но усложнението дойде, когато трябваше да балансирам процентите на различните непосредствени принципи на хранене, които за подобряване на физическата работоспособност при продължителни усилия трябва да бъдат: поне 60% от калориите, осигурени от въглехидратите на въглерода, между 10% и 15% за протеините и между 25% и 30% за мазнините. Това направи много трудно да се задоволят всички онези калории с ястия, които имаха толкова висок процент въглехидрати, тъй като като негов калориен еквивалент от 4 калории на грам, трябваше да погълнете толкова голямо количество, че понякога беше невъзможно да го изядете . Напротив, с храни, богати на мазнини, дори и да са зеленчуци, като орехи, шам-фъстъци, лешници и др., Е възможно да се достигне 5500 калории с по-ниско количество, достъпно за поглъщане от организма, но тогава процентът на калории, получени от скок на мазнини и калории от въглехидрати са намалени, намалявайки шансовете за подобряване на ефективността с диета.