Торта със сирене от ананас, различна торта

Състав за 6 човека: 160 г прясно тесто, 30 г масло, 30 г кафява захар. Захаросани ананаси: 40 г масло, 4 супени лъжици захар, 200 г ананас на кубчета, сок от Ѕ лимон, 10 пресни листа босилек. Крема сирене: 175 г кремаво прясно сирене, 55 г захар, 1 супена лъжица брашно, 1 цяло яйце и един жълтък, 50 мл леко разбита сметана.

сирене

Начинът да направите:
1. Натрошете бисквитките с разтопеното масло и захарта. Захаросан ананас: разтопете маслото със захарта и добавете ананаса. Гответе до златисто кафяво, добавете лимона и босилека. Резервирайте го и го оставете да се охлади. Крем за сирене: смесете сиренето със захарта и брашното. Добавете полуразбития жълтък и сметаната.