Торта с бисквити, сирене и малини ... или същата, но без сирене

Аз съм ентусиазиран от сладкиши със сирене и червени плодове, както гъбения пандишпан, така и типичната бисквитена версия, въпреки че е вярно, че в рамките на бисквитената група харесвам кремообразния пълнеж повече от желатиновия пълнеж и затова е този, който Донесох днес

Когато видях, че не мога да получа млечни продукти, направих психически преглед на всичко, което не можех да ям. Толкова веднага ме удари, направих мислен списък на първоначално млечните рецепти, от които бих направил техните колеги, които не са млечни. Сред неотложните рецепти беше, разбира се, бисквитената торта, прясно сирене и малини

Оставям ви стерео версията (вижте с/без млечни продукти). В не-млечната версия е важно бисквитките да са сочни. Ако не намерите млечни млечни продукти, които са от пясъчния, не прекалено леки, защото биха дали по-влажно и меко тесто, но по-компактни, така че да предлагат добра хрупкава основа

Бисквитки с чийзкейк с малина без млечни продукти

Със или без сирене:

250 г малини

2 пръстена по 10 см всеки

1 чаена лъжичка сироп от агаве

1 супена лъжица Cointreau (или която и да е друга тройна секунда)

1 супена лъжица кафява захар

1 супена лъжица сироп от червени плодове

1 чаена лъжичка ванилова есенция

1 чаена лъжичка канела

120 г бисквитки от мария златен тип (с масло)

1 супена лъжица разтопено масло

90 г крема сирене двоен крем

70 г прясна извара

2 супени лъжици тежка сметана

120 г бисквити от мюсли (храносмилателен тип) без мляко или масло (ще ги намерите вече направени, направени само със зехтин или слънчогледово масло)

0,5 дл масло

160 г кремообразно соево сирене (не съдържа никакъв вид млечни продукти, прави се изключително със соя) (* виж бележката по-долу)

250 мл дебела соя за готвене

2 супени лъжици тежък соев крем за готвене

Изрежете няколко квадрата хартия за печене, в които двата тартата се вписват свободно (направете измерването с пръстените)

---