Торта без моркови с кулинарни знания за глазура със сирене
Вие харесвате торта от моркови, вярно? Ами днес ще ви дам лесна рецепта на а морковена торта без фурна, с неговия глазура от сирене много вкусен. Целият вкус на класиката Торта от моркови, но без да е необходимо да включвате фурната. Също така, не пропускайте последния трик, за да направите глазурата за сирене по-компактна.
За раздела торти без фурна блог (има понички, dotes, бял шоколад, кисело мляко и кондензирано мляко, petit suisse и kit kat и др.) Трябваше да направя един, който е много различен от останалите, и версия с морковена торта беше чудесно.
В някои от рецептите за торти и торти глазурата може да не е задължителна, но в случая с тази морковена торта глазурата от сирене е от съществено значение и е необходимо да допълни безпогрешния вкус на Торта от моркови.
Един от ключове за торта с моркови са подправките, които носи. Обикновено добавям класическия "Бахар", който съдържа канела, карамфил, джинджифил, индийско орехче и малко пипер. Сместа от подправки беше добавена към основата на бисквитките, докато аз добавих само канела към морковения крем. Това вече е по вкуса на всеки един.
Тази морковена торта без печене има 3 части: бисквитената основа, морковеният крем и глазурата от сирене (с жълтата глазура).
Започваме с рецептата!
| Торта без моркови с глазура от сирене и ножа Pallarès, с любезното съдействие на Claudia & Julia! |
Основа:
- 15 квадратни бисквити (тип "tostada")
- 45 г масло, разтопено
- 1 чаена лъжичка бахар
- 250 г пюре от моркови
- 400 мл течна сметана (готвене, 18% мазнини)
- 150 мл пълномаслено мляко (малко повече от половин чаша)
- 150 г намазване със сирене
- 100g захар
- 2 пакетчета извара
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1/4 чаена лъжичка сол