Топ девет храни, богати на фибри
Фибрите са необходими в нашата диета. Можем да разграничим солуб и неразтворими фибри. Растителните храни са тези, които ще осигурят фибри за нашата диета, една от причините, поради които трябва да ги консумирате ежедневно и разнообразно.
Ежедневните препоръки за фибрите варират в зависимост от човека и особено в зависимост от количеството консумирани калории. Препоръчително е консумирайте 25-35 грама фибри на ден, това, което е било около 10-15 грама за всеки погълнат 1000 kcal. Съотношението между разтворими и неразтворими фибри е три части неразтворими фибри за всяка част от разтворими фибри. Веднага след като въведем плодове и/или зеленчуци в основните ястия, няма да е трудно да достигнем дневното количество фибри.
Списък на храни, богати на фибри
- Пшенични трици (40g/100g): триците са най-външният слой пшеница. Това е най-важният източник на неразтворими фибри. Те обикновено продават триците в торбички, които можем да добавим към храни като кисело мляко, мляко или плодова салата. Може да се добавя и към различни десерти и хляб, за да се подобри съдържанието на фибри.
- семена от чиа (35g/100g): семе, което стана много модерно през последните години поради своите хранителни свойства. Един от начините да направите хляб повече фибри е например чрез добавяне на семена от чиа. И ако искаме да закусим, богата на фибри, можем да опитаме тази каша с бадемово мляко и семена от чиа.
- Ленено семе (27g/100g): както виждате, семената са важен източник на фибри. Заедно със семената от чиа, можем да добавим и ленени семена към хляба, за да увеличим количеството фибри. Можем да ги добавяме към всяко смути, което правим, като това зелено смути за закуска.