Топ 7 храни за CrossFit - Хранене за CrossFit
От Алекс Караско Дата на влизане
Сигурно много пъти сте се чудили кои могат да бъдат най-добрите храни за CrossFit. Тези, които те карат да се представяш като спортист и в същото време да изглеждаш като такъв. Днес ще видим 7 от най-интересните храни и как да ги въведем в диетата си в зависимост от целите си.
Измамата на хранителните вещества
Проблемът е, че те са ни накарали да имаме поглед върху храната от много ограничена гледна точка. Колко пъти сте чували, че рибата е добра, защото съдържа омега 3? Или че портокалът е полезен за витамин С? Или бананът за калия?
Освен че е много редукционистки изявления, те се фокусират само върху хранителните вещества и приписват ползите си само на наличието на такива. Това, което прави много ограничената визия за храненето, подвеждаща.
Храната е много повече от обединението на нейните хранителни вещества. Освен това има безкраен брой съединения, които все още не са проучени. Известно е, че напр приемането на витаминна добавка не е същото като получаването им от плодове. Същото се случва и с фибрите в зеленчуците. И с омега 3 и риба. Въпреки че постоянно искат да ни продават стотици добавки с много малко доказана ефективност. Че в никакъв случай не трябва да заместват истинската храна.
Това накара индустрията да не спира да ни заблуждава с нездравословна храна с много лошо качество, но обогатена с някакъв вид хранителни вещества. Имаме например случая на Actimel с витамин В6. Или млякото, обогатено с омега 3. „Бисквитки“ и зърнени храни с добавени витамини. Това са само няколко примера за измамите в бранша храни, които трябва да избягваме във всеки от случаите.
Митът за суперхрани
От друга страна са ни накарали да вярваме, че има определени храни с магически или лечебни свойства. Водорасли, донесени от другия край на света, хималайска сол, годжи бери и неограничен списък. Когато комбинирате здраве, мода и много заблуждаваща реклама, вие създавате погрешно и много неправилно фокусирано убеждение. Фокусиран отново върху фалшив редукционизъм.
Това често е отлична възможност да опитате нови храни от други места. Но със свойства, равни или по-ниски от продуктите, до които имаме достъп там, където живеем. В Испания например имаме отлично разнообразие от плодове и зеленчуци. Както и любимия ни екстра върджин зехтин. Няма смисъл или е устойчиво да носим храна от другия край на света, за да получим ползи, които не можем да получим там, където живеем.
Най-добрите храни за CrossFit
Всички вече знаем кои са най-добрите храни за CrossFit. Разнообразието от плодове и зеленчуци в нашата диета винаги ще бъде от ключово значение. Каквито и да са вашите цели и каквато и диета да спазвате.
Но нека да отидем още една крачка напред и да видим какви могат да бъдат някои от най-добрите ни съюзници, ако практикуваме CrossFit:
7. Нахут
Бобово растение, което ядем през целия си живот и което не сме знаели, че може да бъде една от най-добрите храни за CrossFit. Той е отличен източник на качествен протеин. Освен че ни доставя много добро количество фибри и много добри дози витамин А, В6, С, Е и К, калций, фосфор, калий, цинк, магнезий и желязо.
Най-добрият случай да го погълнем би бил, ако следваме вегетарианска или веганска диета. Тъй като съдържанието на протеини е съпоставимо с това на месната пържола. Съдържа и основни съединения като желязо и калций, които също са много важни при този тип диета.
Засищащата му сила го прави отлична храна, когато става въпрос за загуба на мазнини. Което не означава, че придружен от ориз, например, може да ни помогне да натрупаме мускули и ефективност при хиперкалорична диета.
Те са идеални за добавяне в салати, яхнии, домашен хумус или бъркане със спанак.
6. Кефир
Ако трябваше да избирам между мандра, определено щях да избера тази. Той има по-голямо разнообразие от бактерии, отколкото например киселото мляко. Това е най-добрият пробиотик в млечните продукти, подобряване на микробиотата и имунната система. С множество предимства за нашия спорт. Асоцииране с подобрения в производителността, състава на тялото и здравето.