ФУРНА ГРАТИН КРЕМ КАРТОФИ
ПЕЧЕН ГРАТИН КРЕМ КАРТОФИ. Те са вкусни сами по себе си, но като гарнитура към месо или риба това ще ги направи още по-богати пълноценни ястия. По един лесен начин ние приготвяме тези ПЕЧЕНИ ГРАТИНОВИ КРЕМ КАРТОФИ и на много достъпна цена, те също са толкова вкусни, че със сигурност ще се влюбите в тази рецепта.
АзСъстав на ЗАПЕЧЕНИ КРЕМИ ОТ КРЕМ:
3. 4 (1 кг) Средни картофи
1/2 Голям лук
180 мл Мляко
330 мл Изпарено мляко или сметана или млечен крем за готвене
30 гр (3 супени лъжици) Универсално пшенично брашно
3 - 4 супени лъжици Екстра върджин зехтин
Сол на вкус
На вкус Прясно смлян черен пипер
Коричка от индийско орехче на вкус
150 гр Настъргано сирене тип моцарела (може и друго)
Огнеупорни пири от 25см х 20см (Можете да използвате други мерки)
Ако искате да закупите някой от приборите, които обикновено използвам в моите рецепти, кликнете върху снимката
Приготвяне на ТИКВЕНАТА КОРТА:
1 Обелваме и измиваме картофите, след което ги нарязваме на филийки от около 3 до 4 милиметра дебел.
две Поставяме тенджера на огъня с много вода и шепа сол, загряваме на силен огън, докато започне да кипи, добавяме резените картофи на порции в тенджерата и ги готвим на умерен огън за 5 минути.
3 След като изтече времето за готвене, изваждаме картофите с решетъчна лъжица и ги запазваме така, докато не ги приготвим предварително (Снимка 1).
Снимка 1