Тофу, 5 начина да го мариновате; Изкуството да отслабваш, като се научиш да ядеш
Напоследък всички сме чували за Тофу, това е храна, която е много модерна, но какво всъщност е Тофу? Това е просто соя ... да кажем тофу. Получава се от напитката от това бобово растение, която се подсирява и пресова.
Доброто тофу трябва да съдържа соя, вода и желиращ агент, който обикновено е водорасли нигари.
Използва се като „заместител“ на месото при веганска и вегетарианска диета и е идеален заместител на хранителните вещества в месото, особено на протеините, тъй като соята съдържа всички необходими аминокиселини и е много пълноценен протеин, какъвто може да е яйце. Следователно той е отличен източник на много висококачествен протеин от растителен произход. Освен това няма твърде много калории, така че се използва много и при диети за отслабване.
Сега идва сложната част: готвенето му. „Просто няма вкус на нищо“ ... „Просто съм го пробвал и е трябвало да го изхвърля“ ... Чувам това непрекъснато ... и да, и на мен ми се случваше. . докато един ден не потърсих рецепта и не я пробвах и ми хареса. Тофуто, както и много други храни, е основата за приготвяне на рецепта, трябва да го подправите така, че да придобие вкус ... Тестени изделия, ориз, картофи, те също не вкусват нищо, нали? Е, тофу е същото ...