Тъмната страна на хранителните добавки - Лесни и лесни рецепти за домашно готвене -
Въпреки факта, че е възможно да се храним правилно, като следваме някои препоръки, които се грижат за сърцето ни, много хора използват различни хранителни добавки. Тези добавки обаче са в центъра на вниманието на многобройни научни доклади, които предупреждават за възможните негативни ефекти, които консумацията им може да има върху организма. В допълнение, неотдавнашните анализи на някои от основните хранителни добавки разкриха, че много от тях са използвали съставки, които не фигурират в придружаващата хранителна информация. Днес, в Домашно готвене, ние искаме да дадем място на тази новина и да споделим, чрез тази статия, данните, които референтните обекти са публикували в недекларирани съставки на хранителни продукти.

През юни 2014 г. американският субект NCCAM (Национален център за допълнителни и алтернативни (NCCAM) публикува доклад, в който предупреждава, че диетичните продукти се състоят от голямо разнообразие от вещества, от витамини и минерали, до множество растения или продукти до основата на Този субект подчерта, че терминът "естествен" не винаги е синоним на безопасност. И че други термини, използвани в рекламата или етикетирането на тези продукти, като "проверени" или "сертифицирани", не са синоними на качество, тъй като тези продуктите могат да бъдат замърсени с хербициди, пестициди или тежки метали, без никакви указания за това.
Най-големият проблем, според изявленията на NCCAM, възниква, когато продуктът също е подправен с лекарства, които не са декларирани като част от неговия състав. Тези практики не са нови и за съжаление са доста чести.