ГЛАД ИЛИ АПЕТИТ ЗАЩО ЯДЕМ Neolife
Докато гладът е онзи инстинкт за оцеляване, който ни кара да се храним, когато тялото го изисква, апетитът е усещането за хранене, повлияно от психологическите аспекти на човека (желание за ядене за удоволствие, щастие, скука, тъга, безпокойство ...).
Estefanía Schoendorff - отдел за хранене и кърмене на Neolife
Таня Меса - директор на звеното за хранене и кърмене на Neolife
Важно е да знаем как правилно да правим разлика между „глад“ и „апетит“, ако искаме да имаме здравословно хранително образование.
С течение на времето в нашето общество са настъпили големи промени. Ние не сме същите като преди 60 години: нито ядем същото, нито се движим по същия начин.
Поради промени в социалните, културни, технологични и индустриални навици, е имало такива хранителен дисбаланс поради неправилна интерпретация на сензорно-органолептичните сигнали и лошо хранително поведение. Нашето тяло е претърпяло телесна трансформация, водеща до наднормено тегло Y. затлъстяване, и двете са пряка причина за заболявания като диабет, дислипидемия, Рак...
Следователно е от съществено значение да знаем защо ядем: дали ядем за глад или ядем за апетит?
АПЕТИТ:
Важно е да знаете, че апетитът е селективен, обикновено се появява внезапно, спешно, обикновено причинен от емоционално чувство. Желанието за храна в този случай е специфично: харесвате конкретна храна, онова парче изискана шоколадова торта, което сте виждали предишния ден в сладкарницата, парче пица от любимата ви пицария, малко пуканки в следобедните часове на кино или диван ...
Когато приключите с храненето, усещането за ситост не се появява, това, което сте яли, не е достатъчно. Мозъкът ви иска още и още ... Малко след като приключите, започвате да изпитвате чувство за вина или тъга, че сте яли нещо, което не се препоръчва за вашето здраве, защото сте пропуснали диетата, защото се чувствате подути или просто защото осъзнавате, че не е било необходимо, не сте били гладни ...