Средиземноморската диета, ключът към борбата с рака на гърдата - La Opini; п от Мурсия

Консумирането на храни, типични за тази диета, може да намали риска от развитие на тази патология с 30%

диета

Изследователи от здравния институт Карлос III и испанската група за изследване на рака на гърдата (GEICAM) са извършили епидемиологично проучване, което показва, че Средиземноморска диета, богата на риба, зеленчуци, плодове или бобови растения, може да намали риска от развитие на рак на гърдата с до 30 процента.

В своята работа, резултатите от която са публикувани в „Британски вестник на рака“, те анализират хранителните режими на повече от 2000 жени и забелязват, че тази диета е особено полезна за най-агресивните тумори на млечната жлеза, тройно отрицателните, за което в момента няма химиопрофилактично лечение.

Какво още, също са показали, че западната диета --въз основа на висока консумация на мазни продукти, сладкиши и калорични напитки - той е „най-вредният“ за тези тумори, тъй като може да увеличи риска от тяхното развитие с около 40 процента, както обяснява Марина Полън, изследовател в Carlos III Национален микробиологичен център, който координира проучването.

Общо 23 онкологични отделения на испански болници са участвали в работата и те са били натоварени с набирането на 1017 пациенти, вече диагностицирани с този тумор и около 50 години средно, и още 1017 здрави жени на подобна възраст.

Всички те бяха подложени на строг въпросник, в който трябваше да опишат възможно най-подробно диетата, която спазваха през последните пет години. Общо имаше имайки предвид сто маркера, което служи за определяне на три различни режима на хранене.

Описаната като средиземноморска диета се характеризира с разнообразна консумация на риба, зеленчуци, бобови растения, картофи, плодове и зехтин и с ниска консумация на сокове и калорични напитки. И колкото повече се срещат с този модел, толкова по-малък е рискът от развитие на рак на гърдата.

Обратното се е случило с жените, които са спазвали по-„западна“ диета, както са я описали авторите на изследването, характеризираща се с висока консумация на мазни продукти, преработено месо, сладкиши и калорични напитки и ниска консумация на зърнени храни. В тези случаи, рискът от развитие на рак на гърдата може да се увеличи с до 40 процента.