Голямата сладост на фурмите е по-полезна, отколкото си мислите

Датите осигуряват енергия в изобилие поради високото си съдържание на глюкоза, аспект, който се компенсира, ако ги консумираме умерено, защото е придружен от високо съдържание на фибри.

Датите пристигат със зимата и това е сезонен плод, който се консумира сушен. Тези плодове първоначално са масивни и месести, но поради ефекта на слънцето те са изсъхнали и това е така в онзи момент, когато киселинността му се превръща в сладост. И именно поради приноса си на вкус и глюкоза се смята за един от най-сладките плодове, които можем да намерим.

по-полезна

Те осигуряват много калории и поради тази причина може да ги накарате да ги премахнете многократно от списъка си за пазаруване, но истината е, че тъй като тези калории са от растителен произход, не бива да се страхуваме твърде много от тях (въпреки че не е необходимо да се яде дати като тръби). На всеки 100 грама от фурмите поглъщаме 270 калории, но важното е, че тази глюкоза не преминава бързо в кръвта и това се избягва благодарение на високото ниво на разтворими и неразтворими фибри, между 11 грама фибри на всеки 10 от фурмите. Няма много сушени плодове с това средно влакно и това прави фурмите много балансирани плодове.

Противоракови, антихолестеролни и много други ползи

Фибрите на фурмите са подобни на тези на ябълката, но са по-плътни и това, което прави, е да изтласка отпадъците от дебелото черво, да почисти храносмилателната ни система и да предотврати абсорбирането на отпадъците от стените на червата. Това, от една страна, може да помогне в борбата с възможността за рак, и също така е полезно да се предотврати LDL (лош) холестерол.