Типични ястия за Румъния (Трансилвания) Пътуванията на Мапани
Обяди и вечери:
Синая
Първата ни вечеря в страната беше в Restuarnate Snow, в красивия град Синая, заобиколен от високите върхове на Лос Капатос.
Бях прочел много добри мнения за това място, с които сме напълно съгласни. Качеството е отлично, услугата е много внимателна, а цените за испанския джоб са много евтини (вечеряхме седем възрастни и две деца с предястия, основни ястия, напитки и десерти, за 305 леи -67 евро). Декорацията е типична трансилванска, със саксонските влияния, които характеризират целия регион.
Зелева салата. В източните страни зелето е един от основните зеленчуци в диетата, така че не пропускайте салатите от този зеленчук. В този ресторант беше много добре.
Едни от най-типичните ястия в района са сармали, Те представляват рула от кайма със зеленчуци и ориз, увити в зелеви листа. Те бяха придружени от полента, много типична гарнитура също за мястото, тя е като вид торта, направена с варено брашно.
Друго от типичните ястия са моят CI. Вид колбас (по-малък и по-широк), който се сервира придружен от горчичен сос типично и много богато.
Поръчахме и свинско месо на скара, което беше вкусно, а за най-малките поръчахме пилешки филета в стил „Пилешки шницел“, което беше много нежно и децата ми го харесаха.
За десерт решихме да поръчаме най-типичния, папанаци, Това е един вид бонюело, което сервират горещо, със сос от кисело мляко и сладко. Обичахме ги, поръчвахме ги във всички ресторанти, които посетихме, но всички в групата се съгласиха, че тези в този ресторант са най-добрите.
Раснов
След като посетихме замъка на Дракула в Бран, на около 10 км обратно до Брашов, спряхме в малкия град Раснов, за да посетим внушителната му крепост и Дино парка (гора от динозаври с големи репродукции от тях, която бях записал за посещение с деца и че децата ми го харесаха). Преди да посетим парка, на главния път, който минава през селото, спряхме за обяд в Resturante Rosenau. В Trypaíritu има нормален резултат, но ние поръчахме специалитетите от къщата, които намерихме грандиозни и на фантастична цена (316 леи на девет души, супа, основно ястие, напитки и десерти). Мястото е украсено с типични за района неща, а атмосферата беше спокойна и приятна. Това място ни препоръча дама от града, когото попитахме, първият ни вариант беше ресторант La Promenada, тъй като имаше открит парк и закрит парк с топки за най-малките, но когато пристигнахме, ни казаха, че бяха затворени този ден.
Бяха ни казали чудеса на ciorbas Румънски супи, които са по-вкусни. Има бял боб, зеленчуци, пиле.
В ресторант Rosenau поръчахме супата, препоръчана от моите румънски приятели, Чиорба на Бурта, Това е шкембе чорба, това, което Испания нарича шкембе. Моите приятели ми бяха казали да се осмеля, че беше вкусно, в този ресторант беше специалността на къщата, затова реших да го поръчам и беше вкусно.
Те също бяха препоръчали да поискаме ciorba от perisoare, супа с кюфтета и с много богат аромат на кориандър.
Препоръчаха ни и трансилванските яхнии с месо, в този ресторант това беше и специалитетът, затова решихме за тях. Месото беше много крехко, а сосът с гъби и вино беше много богат. Викаше се яхнията muschiulet by porc forestier.
За най-малките поръчваме омлет от шунка и сирене. Това не е типично ястие, но децата го харесаха.
За десерт попитахме отново папанаси, че в този ресторант бяха огромни и с повече кисело мляко.
И също така поръчахме крепчета, също присъстващи в десертните менюта на всички румънски ресторанти, които посещаваме. The крепови сладоледени пъпеши Бяха много добри, поръчахме и шоколад и сладко.