Вкусна домашна Якисоба за 5 минути - блог Sushifresh

Юфката Якисоба със сигурност е една от най-лесните за приготвяне. Готвачът на Sushifresh ме уверява, когато влизаме в кухнята, и добавя, че след 20 минути ще свършим дори да ядем ястието.

Ето ви рецептата стъпка по стъпка, за да можете да направите японска якисоба толкова добра, колкото нашата у дома

Къде да купите юфка, за да направите yakisoba?

Предлагаме 3 различни вида юфка за приготвяне на якисоба. Можете да ги купите в специализирани магазини като Calle Balmes nº1 или Passeig Sant Joan nº12 в Барселона.

Опитайте новото ни приложение: Freshperts

Изпробвайте новия ни APP Freshperts и получете 10% отстъпка с този код: RECETAENCASA *

блог

  • Мие Асли юфкаТипични индонезийски пшенични юфка.
  • Юдонска юфка
    Те не са най-подходящи за приготвяне на якисоба, защото не са толкова фини, но все пак можете да ги използвате. Те също са пшеница.
  • Юфка Соба
    Традиционната якисоба се прави с юфка с пшеница, но ако сте целиакия, можете да ги направите с юфка от соба, която е направена от елда или брашно от елда. Ако сте на диета, възползвайте се и защото имат по-малко калории.

Тайната на приготвянето на добра японска якисоба е подправката

Буквално "yakisoba" означава "пържени юфка". Юфката се вари няколко минути и след това се прекарва през тигана със зеленчуци и/или месо. Тайната на рецептата е в подправките. Затова обърнете внимание на следните съставки:

  • Сос Якисоба
    Можете да го купите вече направен (дори го продават в Mercadona) или да го направите сами. По-долу обясняваме как.
  • сусамово масло
    Ако добавите малко сусамово масло (10% от общото) към слънчогледовото или зехтин, с което готвите, ще видите, че вашата якисоба ще има много специално докосване.
  • Сишими
    Само ако обичате пикантно. Sishimi е смес от подправки от 7 различни чушки. Можете също така да сложите La-yu, което е пикантно сусамово масло.