Тимбале от ориз, проста и лека рецепта - списание за здравословно хранене
Оризова рецепта проста, бърза и нискокалорична.
Служи ни като основно ястие или като странична гарнитура. Можете да го приемате топъл или студен, в зависимост от времето на годината. Това не е оризова салата, но изглежда така. Това е много светлина и има много Ниско съдържание на мазнини, така че не прекалявайте с девствения зехтин, единственият. Този прост ориз с чушки и гъби може да се приготви предния ден и да се съхранява в хладилника, докато стане готов за смесване. С подаването му в микровълновата за няколко минути го приготвяте.
Тъй като вкусовете на гъбата и пипера са доста сладки, обикновено ги подправям с ароматни билки и подправки като куркума, босилек, магданоз, за да му придаде пикантна нотка. Но те не са задължителни, ако предпочитате да го оставите със собствените си вкусове, той също ще бъде перфектен.
Защо тези зеленчуци?
Богати на витамин С и А, чушките са страхотни антиоксиданти, които ще ни предпазят от преждевременно стареене и като превенция на дегенеративни заболявания, като рак, остеопороза. Добър източник на фибри, те имат засищащ ефект и подпомагат чревния транзит. Те имат диуретично действие благодарение на богатството си на калий, полезни са при хипертония, подагра и камъни в бъбреците.
Гъбите ще ни осигурят незаменими аминокиселини и могат да намалят риска от страдания от някои тумори или да ги предотвратят (гърди, дебело черво ...), включително метастази. Те стимулират имунната система, произвеждат забавящ ефект върху развитието на диабет, намаляват нивата на холестерола и активират регенерацията.