Тиквен гратен с пармезан и босилек, не искате есента да свършва
Зеленчуци
Много лесна рецепта, обяснена със снимки и всички стъпки, които трябва да следвате, за да приготвите вкусен тиквен гратен със сирене и босилек.
Нося ви сезонно ястие, благодарение на тиквата, която ми даде снаха ми от нейната градина и нейната рецепта. изток тиквен гратен с пармезан и босилек Това е вкусно и успокояващо ястие, което ще ни помогне да тонизираме тялото в тези дни, когато то вече започва да се охлажда.
Съставки за приготвяне на тиквения гратен с пармезан и босилек
- Тиква, 500гр
- Лук, 1
- Чесън, 1 скилидка
- Масло, 10гр
- Течна сметана, 300 мл
- Настърган пармезан, 120гр
- Галета, 3 супени лъжици
- Босилек, около 10 листа и още няколко за украса
- Къри, 1 чаена лъжичка
- Сол
- Пипер
Ще овкусим тиквата с чаена лъжичка къри, което ще й даде вкусно докосване и се комбинира много добре със сладкия вкус на тиквата. Ще добавим смес от сирене и галета на повърхността, която след изпичането ще образува златиста и хрупкава коричка, която ще направи зеленчуците добре сварени и сочни.
Приготвяне на тиквения гратен с пармезан и босилек
01: Пригответе източника и нарежете съставките
Тиквен гратен с пармезан и босилек, не искате есента да свършва
Разстиламе подходящ източник за фурната със зъб на Чесън разделени наполовина. С това ще постигнем, че вкусът на чесъна се импрегнира в източника и след това се предава на съставките, които поставяме отгоре. Намазваме и повърхността на фонтана с Масло. Запазваме.
Премахваме кожата от тиква и го нарязваме на малки зарчета. Обелваме лук и също го накълцваме на малки квадратчета. Колкото по-малки са парчетата зеленчуци, толкова по-бързо ще се готвят.
02: Сглобяване
Тиквен гратен с пармезан и босилек, не искате есента да свършва
Изсипете зеленчуците върху резервирания източник, добавете Сол и къри и се разбърква, докато се смеси добре.
В купа смесваме половината от Пармезан настърган, с кондензирано мляко, и листата на босилек нарязан на ситно. Сол и черен пипер и изсипете върху зеленчуковата чиния.