ТИКВА КАРПАЧИО РЕЦЕПТА MISS BLASCO ®
В този пост предлагам лек стартер с продукт, който е в пълен сезон, това е карпачо от тиквички, подправен с добър винегрет, добре подправен, с кедрови ядки и някои богати люспи пармезан.
Звучи добре, нали? Е, продължавайте да четете, защото ще бъдете изненадани колко лесно се подготвя и колко удовлетворява резултата.
Най-доброто време за консумация на тиквички е лятото, възползвайте се и се насладете на всичките му възможности.
изток карпачо от тиквички Това е идеално ястие за този сезон, сега тиквичките са в изобилие и както знаете, трябва да се опитате да консумирате всеки продукт в точното време и лятото несъмнено е време за тиквички.
За да приготвите това ястие, трябва само да нарежете тиквички на тънки филийки, да ги подредите в чинията и да ги облечете с винегрет на базата на EVOO и оцет или лимон.
Подправете, добавете черен пипер и гарнирайте ястието с парченца пармезан, малко кълнове от рукола и малко препечени кедрови ядки.
Такива прости съставки, комбинирани по този начин, се превръщат в истинска наслада. Това зеленчуково карпачо е много леко и лесно смилаемо ястие, перфектно като предястие или за споделяне.
Препоръчително е да се ограничи консумацията на червено месо, това карпачо от тиквички е лека и здравословна алтернатива.
Обичам карпачо, като цяло всички карпачо, говеждо карпачо, ако е добре приготвено, ми е любимо, но не знам дали ви се случва, понякога яденето на толкова месо ме насища, ето защо зеленчуковите карпачо изглеждат толкова идеални.
Санитарните препоръки относно консумацията на месо са ограничени до 2-3 пъти седмично, без да се посочва какъв вид, но знаем, че е удобно да се умери консумацията на червено месо и значително да се ограничи консумацията на преработено месо, бих казал най-добре би било тези (преработени) диетични продукти да се елиминират.