Кога е най-доброто време за ядене на Дзен плодове СВЕТЪТ
Специалистите препоръчват консумацията на тази храна предимно сутрин, между храненията и на гладно.
Няма ексклузивно време за всеки плод през целия ден, а само препоръки според рутината и потребителските условия
Добре известно е, че плодовете са чудесен източник на здраве за организма. Сред многото предимства, тази нискокалорична храна осигурява енергия (въглехидрати), осигурява изобилие от основни хранителни вещества (витамини, минерали, фибри и др.), Има антиоксидантно действие (полифеноли и каротеноиди), помага за елиминиране на токсините и предотвратява някои заболявания.
Неотдавна публикуван доклад на СЗО и ФАО "препоръчва като цел на популацията приемът на минимум от 400 грама дневно на плодове - и зеленчуци - за предотвратяване на хронични заболявания като сърдечни заболявания, рак, диабет или затлъстяване ".
„Препоръчва се минимален прием на три парчета плод на ден и максимум пет“, казва Ициар Абете, изследовател в Центъра за изследвания в областта на храненето към Университета на Навара. И, ако е възможно, сезонно, тъй като „със сезонни вариации е възможно да се поддържа балансиран прием на микроелементи и да се наслаждавате на храни в оптималната им точка на зрялост", добавя д-р Ирис де Луна, специалист по ендокринология и клинично хранене в Университетската болница Quirуn Salud Madrid-Pozuelo de Alarcуn.
Преди или след хранене
Традиционно плодовете се включват в диетата след хранене, обикновено като десерт. Някои експерти обаче посочват, че най-подходящото време да се насладите на тази храна е „с празен стомах тъй като това би позволило по-добро усвояване на хранителни вещества и антиоксиданти. Въпреки че яденето му на пълен стомах не е вредно, далеч от това. Предполага се също така, въпреки че не съм запознат с нито едно научно изследване по този въпрос, че поглъщането му след големи хранения може да доведе до по-голяма загуба на хранителни вещества чрез храносмилателния процес ", казва Абете.
В някои случаи приемайте го самостоятелно без друга храна или преди хранене избягвайте храносмилателни проблеми. "Някои хора могат да имат метеоризъм или раздуване на корема при прием на плодове, което се намалява само чрез консумацията му. Не са открити съществени разлики по отношение на абсорбцията на микроелементи според момента на поглъщане", добавя Де Луна, който също предполага " че някои кисели плодове като ананас се приемат в началото на храненето, за да се улесни храносмилането на следните ястия ".
Включването на плодове в диетата преди хранене или между храненията също е допълнително предимство. Поради високото си съдържание на фибри (разтворими и неразтворими), които осигурява чувство за пълнота и избягвайте прекомерния прием на храна по време на основните хранения след това. "Приемането на плодове между храненията ви позволява да поддържате метаболизма си активен, насърчавайки чувството за ситост. Освен това това благоприятства изместването на други храни, които са по-калорични и по-малко здравословни", казва изследователят.