Тиква или сладък картоф, великият ден на благодарността спори тиква The Epoch Times

Що се отнася до Деня на благодарността, има огромен дебат: дали да се сервира тиква или сладък картоф (известен още като сладък картоф). И от двете може да се направят здравословни гарнитури или вкусни десерти, така че кой да изберете? Изненадващо, вашият избор може да се свежда до благосъстояние на духа и тялото и това, от което вие или вашето семейство се нуждаете най-много през този сезон на Деня на благодарността.

тиква

Ползи от сладки картофи

Аюрведа смята, че сладкият картоф е расаяна, животворна ароматна храна и не е чудно защо. Сладко е с почти девет пъти повече захар от тиквата и пет пъти повече калории на чаша. Когато се прави с добавени захари (като кафява захар), тя става още по-сладка за небцето и по-пълнеща, което я прави идеалната празнична храна. Също така съдържа калий, калций, желязо, витамини А и С и фибри за подпомагане на храносмилането.

Въпреки че не препоръчвам да добавяте допълнително захар към сладкия си картоф (вече сте достатъчно сладки), това е чудесна възможност за вашите възрастни или немощни роднини, които се нуждаят от този допълнителен калориен удар на порция. Като расаяна, сладкият картоф има не само ползи за физическото здраве. Той може също така да повиши настроението ви, да ви помогне да се почувствате сити по-бързо от другите храни и да се чувствате емоционално успокоени, което е нещо, от което всички ние се нуждаем от здравословна доза от време на време. Искате ли да добавите повече ползи за здравето и настроението към сместа? Опитайте да поднесете ястието си със сладко картофи с гхи вместо с масло.