The; чудо диети, риск за здравето, с който не губите килограми
17.10.2010 | 10:41 часа
Чудо диети не съществуват. Ако мислите за загуба на килограми, забравете за режимите, които обещават да отслабнат много за няколко седмици, защото цялата научна общност е съгласна, че магическите диети са измама.
„Това, което се губи бързо, се възстановява бързо“, казва д-р Хавиер Салвадор, специалист по едокринология и хранене и член на Испанското общество за изследване на затлъстяването (SEEDO). „Те също могат да се обърнат срещу нас поради ефекта на възстановяване и заради рисковете за здравето ", както посочва Хулио Басулто, член на Испанската асоциация на диетолозите и диетолозите (AEDN) и съавтор на книгата„ Няма повече диета ".
The 30% от испанското население е с наднормено тегло или затлъстяване. „Това е епидемия, която не е известно как да се контролира и непрекъснато се увеличава“, казва Басулто.
В допълнение, скорошно проучване показва, че 44% от испанците обмислят диета, когато знаят истинския си размер. Това, заедно с оскъдните хранителни познания на населението, липсата на време и обещанията за здравословно и вкусно хранене ни кара да попаднем в тези измамни диети.
Всъщност от Испанската федерация на хранителните, хранителните и диетичните дружества (FESNAD) те посочват, че 31% от испанците с наднормено тегло някога са спазвали чудодейна диета.
Как да разпознаем чудодейните диети?
За да избегнете изпадане в някой от тези магически режими, просто трябва да погледнете малко, защото те са лесно разпознаваеми.
Всички те обещават а бърза загуба на тегло, те гарантират, че могат да бъдат носени без усилие и че са напълно здравна осигуровка. „Всички магически диети се опитват да спечелят последователи, като се рекламират с тези три характеристики“, казва д-р Салвадор.
В допълнение, има и други улики за установяване кога диетата е измамна, според диетолога Хулио Басулто:
-Те забраняват консумацията на група храни.
-Съдържат добри или лоши списъци с продукти.
-Продаваш ли много скъпи хранителни приготовления и изключително за тези диети.
-Те предоставят сметки за предполагаеми медицински или известен да дава достоверност.
-Те съдържат твърдения, които противоречат на научната общност като „плодовете са лоши“ или „хлябът се угоява“.
Видове магически диети
Въпреки че някои експерти посочват, че назоваването на този тип диета "му придава повече публичност", други смятат, че е удобно да се говори за тях ", така че населението знайте диетите, които трябва да избягватеТези предполагаеми магически диети могат да бъдат класифицирани в три големи групи.
1-Небалансирани нискокалорични диети: са базирани на нискокалоричен прием. Те обикновено са еднообразни и с недостиг на хранителни вещества. Освен това те не допринасят за загубата на мазнини, а на мускулна маса.
Следователно, като се откаже от тази диета, тялото в крайна сметка има бързо нарастване на теглото, което е предимно телесните мазнини. Някои режими, които попадат в тази категория, са: Диетата на клиниката на Майо, Нулевата диета или Диетата на Groumet.
две-Дисоциативни диети: те се основават на факта, че храните допринасят за увеличаване на теглото въз основа на определени комбинации. Следователно те не ограничават приема си, а по-скоро ограничете приема на храна по групи.
С други думи, по време на хранене могат да се приемат само протеини или само въглехидрати. „Тази теория няма научна основа, тъй като няма храни, които да съдържат само протеини, хидрати или липиди“, казва д-р Салвадор. Диетата на Монтиняк, диетата със сенна или дисоциирана диета и холивудската диета са някои от тези, които попадат в тази категория
3-Ексклузивни диети: Може би най-опасните, тъй като са базирани на премахване на хранителни вещества от диетата, което в крайна сметка причинява метаболитни промени.