Тези с хипотиреоидизъм не трябва да избягват спанак и кейл; Mayo Clinic News
Имам хипотиреоидизъм и пия лекарства за него. Когато търсих в интернет, прочетох, че трябва да се избягват както зелето, така и спанакът. Вярно е? Почти всеки ден се наслаждавам на смутито от кейл и спанак, така че не искам да се отказвам от него. Какви други храни трябва да избягвам поради хипотиреоидизъм?
ОТГОВОР:
Въпреки че се чуват много неща за това какво да се яде и какво да не се яде, за да се осигури здраве на щитовидната жлеза, като цяло няма конкретни храни, които да се избягват, когато страдате от хипотиреоидизъм, включително кейл и спанак. Храненето на здравословна, балансирана диета и внимателното приемане на лекарствата, предписани от вашия доставчик на здравни грижи, значително ще повлияят на ефективното управление на хипотиреоидизма.
Щитовидната жлеза е малка жлеза с форма на пеперуда, разположена в основата на предната част на шията. Хипотиреоидизмът, понякога наричан още бавно функционираща щитовидна жлеза, е състояние, при което щитовидната жлеза не произвежда достатъчно някои важни хормони.
Хормоните, произвеждани от щитовидната жлеза, трийодтиронин или Т3 и тироксин или Т4, оказват голямо влияние върху здравето и засягат почти всички аспекти на метаболизма: поддържат скоростта, с която тялото използва мазнини и въглехидрати, помагат за контрол на телесната температура, влияние сърдечната честота и регулират производството на протеини.
Когато щитовидната жлеза не произвежда достатъчно Т3 или Т4, резултатът е хипотиреоидизъм. В повечето случаи хипотиреоидизмът може да бъде безопасно и ефективно лекуван с помощта на синтетичния хормон левотироксин, който замества естествените Т3 и Т4 в организма.
Притесненията относно въздействието върху здравето на щитовидната жлеза на спанака, зелето и други подобни зеленчуци, като броколи, броколи рабе (ряпа), ряпа, брюкселско зеле, китайско зеле и карфиол, се дължат на ефекта, който тези храни могат да имат върху щитовидната жлеза способност да абсорбира йод. Щитовидната жлеза се нуждае от йод, за да произвежда Т3 и Т4, така че получаването на достатъчно йод е от съществено значение за здравето на щитовидната жлеза.