Тестът с целиакия открива спазване на диета без глутен

Източник: Biomedal | 12.06.2017

Биотехнологичната компания Biomedal представи нов комплект, който позволява на целиакиите да открият дали са погълнали глутен. Тестът, наречен GlutenDetect, беше представен в рамките на изложението Free From Food Expo, проведено в Барселона. Откриването се извършва върху проби от урина и изпражнения и резултатите се получават за минути.

Този продукт е резултат от a Проект R + D + i разработена от Biomedal в сътрудничество с изследователска група от Университета в Севиля, която е съфинансирана от Мадридската асоциация за чувствителност към целиакия и глутена, Андалуската технологична корпорация (CTA) и Министерството на икономиката и конкурентоспособността. Изследователи от болница „Вирген дел Росио“ в Севиля и Институт по испанска болест на Педиатрия също са си сътрудничили в проекта.

---