Слабин със сливи (ww- 4,5pration)

Слабин със сливи (ww- 4,5p/порция)

Съобщение от този път да »Вторник 17 ноември 2009 23:06

5pration

Е, друга рецепта. Този, от снощи:

Обезмаслено свинско слабено, до насищане (3р/човек)
2 с.л. масло (4.5)
3 сини сливи на човек (0,5)
2 мазнини лук
1/2 мерителна чаша на Pedro Ximenez
1/2 мерителна чаша вода.

Нарежете лентата с филе на филийки с дебелина около 3 см. Сложете олиото в купата, ръчно меню 10 минути и запечете кръста от двете страни. Резерв.