Термогенните храни са модата за отслабване
Информирайте се за всички новини, тенденции и разработки в сектора всяка седмица и не им позволявайте да ви разказват! Като професионалист. към професионален
Споделете тази новина с вашите контакти!
Термогенни храни са тези, които при поглъщане предизвикват топлинна реакция в организма и увеличават основния метаболизъм по време на храносмилането. За да се случи това, тялото изгаря повече калории от мастните депа и следователно ви помага да отслабнете.
Чрез включването на тези термогенни храни в диетата, енергията, изразходвана от основния метаболизъм, може да се увеличи до 10%, което благоприятства загубата на тегло по здравословен и естествен начин. Според Уорд Дийн, член на Американската асоциация за остаряване, компонентите на тези термогенни храни като капсаицин, ефедрин, кофеин ... улесняват разграждането на мазнините, намаляват нивата на триглицеридите в кръвта и са безопасни и ефективни за контрол на теглото.
Консумирането на храни с подправки като червен лют чили или черен пипер, увеличава термогенезата и потенциално може да има значителен ефект върху усещането за пълнота и окисляване на мазнините, според д-р Маргриет Вестертерп-Плантенга и колеги от катедрата по човешка биология в университета в Маастрихт в Холандия в рецензия, публикувана през август 2006 г. в списание Physiology & Поведение.
Капсаицин, което е веществото, което придава на лютите чушки пикантен вкус, се съобщава, че повишава термогенезата, а в проучвания при японски мъже и жени, консумирали ястие, съдържащо капсаицин, участниците са имали увеличение на енергийните разходи непосредствено след пикантната си храна, според Д-р Вестертерп-Плантенга.
По същия начин черният пипер съдържа пиперин, вещество, за което е доказано влияе върху термогенезата чрез стимулиране на нервната система, според д-р Вестертерп-Плантенга и колеги.
Списък с храни:
Чили или кайен: Поради съдържанието на капсаицин, което е веществото, отговорно за пикантния вкус, те осигуряват усещане за ситост и насърчават окисляването на мазнините и следователно загуба на тегло. Според последните проучвания и благодарение на увеличаването на топлината, която генерират, те могат да увеличат основния метаболизъм с до 25% и този ефект може да продължи до 4 часа след поглъщане.
Черен пипер: съдържа пиперин, това вещество действа като блокер на образуването на нови мастни клетки в тялото, от своя страна стимулира нервните рецептори, които регулират температурата, което води до изгаряне на повече калории.
Джинджифил: Той има съединение, наречено гингерол, което действа като естествено противовъзпалително средство. Чрез увеличаване на термогенезата, той също така подпомага отслабването, тъй като оптимизира изгарянето на мазнини (липолиза) и увеличава скоростта на метаболизма.
Горчица: ускорява метаболизма поради термогенния си ефект и кара мастните натрупвания да изгарят по-ефективно. Той може да ускори метаболизма до 50% след поглъщането му. Горчиците със светъл цвят са по-ефективни, тъй като имат по-голяма „сила на изгаряне на мазнините“. Те могат да се използват в комбинация с различни сортове месо.
Къри и куркума: те се използват като подправки, за да придадат на храната цвят и вкус. В Индия употребата му е ежедневна. В допълнение към тяхната термогенна сила, те са противовъзпалителни и антиоксидантни. За да подобрите усвояването им, препоръчваме да ги смесите с черен пипер.