Теглото не е всичко
Експерти по ендокринология и хранене предупредиха днес за сериозните рискове за здравето, които носят небалансираните или хетеродоксните диети, известни като чудеса, които позволяват много бърза загуба на тегло, въпреки че водят и до влошаване на качеството и продължителността на живота.
„Теглото не е всичко, за предпочитане е да се поддържа здраве“, каза Хавиер Салвадор, президент на Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN), което днес празнува своя 55-и конгрес в Гранада с повече от хиляда специалисти и това също разглежда въпроси на затлъстяване, диабет или дисфункция на щитовидната жлеза.
И Салвадор, и д-р Елена Торес, съпредседател на организационния комитет на конгреса, се съгласиха относно необходимостта да се изпрати „ясно“ съобщение за рисковете от диети като Дюкан, Аткинс, астронавта или тези, свързани с шейкове или някои продукти като артишок, праскова или лук.
"Повечето от тях са диети, богати на протеини, с много малко въглехидрати (кетогенни), които произвеждат повишаване на ацетона, което също води до инхибиране на апетита", обясни Торес, който добави, че това може да доведе до "сериозни проблеми" със здравето на хората които не са здрави и в средносрочен или дългосрочен план - хранителни условия или недостиг на витамини.