Те разработват напитки за борба със затлъстяването Ciencia UANL

разработват

Тъй като затлъстяването и наднорменото тегло са основните здравословни проблеми сред населението днес, с цел генериране на здравословни алтернативи за неговото овладяване, изследователи от Автономния университет в Керетаро (UAQ) разработиха Aguaq, група напитки със съставки от растения на традиционната мексиканска медицина.

Първоначалната идея беше да се спасят растения, които предлагат ползи за здравето, и да се приготвят напитки в стил чай, които също имат приятен вкус. Едно от най-забележителните растения беше хибискусът (Hibiscus sabdariffa), който, въпреки че се консумира като освежаваща напитка в Мексико, се счита за лечебно растение. Коренът на коколмека (Smilax cordifolia), който се продава в някои супермаркети като билкови чайове, смесени с други билки за отслабване, също се открояваха; тревата жаба (Eryngium carlinae), една от най-използваните в Мексико за контрол на холестерола; и определен вид мента (Mentha piperita), която не се използва често в мексиканската кухня; този, с по-широки листа, помага за намаляване на триглицеридите.