Знаете ли защо испанците изискват все повече сокове от нар

Разказваме ви всички свойства, които притежава

Състоянието на магистралите на Саламанка, на живо: 60 пътища от националната и регионалната мрежа, със сериозни проблеми

Плъзгане, ускоряване и много страх. Одисеята на водачите да напредват между снега и леда в Саламанка

Испания не е един от най-големите потребители на Гранада или производни продукти, но е лесно да намерите този плод в зеленчуци и супермаркети. Консумацията на сок от него е по-висока в други европейски страни като Германия и Англия и в чужбина, в САЩ, докато в нашите граници той се приема в по-голяма степен като плод и се добавя в кулинарни препарати като салати. През последните години се наблюдава по-голямо търсене, свързано с неговите антиоксидантни свойства.

защо

Както беше обяснено на Infosalus Víctor López, професор и изследовател в Катедрата по фармация на Факултета по здравни науки на Университета Сан Хорхе в Сарагоса, най-интересните компоненти на нар от гледна точка на здравето са полифенолите. Полифенолите са група съединения, присъстващи в плодовете и продуктите от растителен произход, отговорни за техните антиоксидантни ефекти и характеризиращи се с фенолна група в тяхната химическа структура.