Те проектират 3D принтер за храна, способен да приготвя хранителни технологии

Кухнята е на мода и много изследователи търсят иновативни начини за интегриране на технологията с приготвянето на ястия.

храна

Пример за това е нов хранителен 3D принтер който е разработен от група учени от Колумбийския университет в САЩ, който е специално проектиран да обработва храната и да материализира кулинарните творения по различен и креативен начин.

Устройството разполага със специфичен софтуер, който ви позволява да използвате съставки от истинската кухня за приготвяне на съдовете с 3D принтера. Храната може да се използва под формата на пасти, гелове, прахове и течности, които се приготвят, след като бъдат въведени в машината, а след това ядливите творения се оформят така, сякаш са друг конвенционален материал.

С този прототип изследователите следват следването на други 3D принтери за храна, като Foodini или ChefJet3D, за да предложи нови кулинарни възможности. В допълнение, зад това развитие има и целта да се улесни приготвянето на храна и правилното управление на хранителните изисквания.