Те предупреждават за опасностите от сушито

Според доклад, публикуван в четвъртък в BMJ Case Reports, модата за ядене на сурова или недопечена риба, която се е разпространила главно в западните страни от Япония, е породила по-голям брой случаи на анисакис.

Първият случай е открит в Холандия през 60-те години поради поглъщане на осолена херинга и въпреки че случаите са се появявали в много страни, по-голямата част се среща в Япония поради честото поглъщане на сурова риба. Авторите отбелязват, че в Япония се диагностицират между 2000 и 3000 случая на анисакии годишно.

В САЩ, Южна Америка, Европа и други области по света пациентите с тази диагноза се умножават, според американските центрове за контрол и превенция на заболяванията.

Яденето на суши също стана модерно в Испания. Последните оценки предполагат, че в Испания може да се наблюдават около 8 000 случая на анисакиса годишно за консумация на сурова риба, казва lainformacion.com.