Те показват, че средиземноморската или вегетарианска диета увеличава продължителността на живота с десет години -

  • Изследователи от САЩ показаха, че здравословното хранене би подобрило продължителността на живота на човешкия вид след десет години.
  • При добри хранителни навици емисиите на парникови газове ще бъдат намалени с количество, еквивалентно на това на всички автомобили, камиони, влакове, кораби и самолети.

Средиземноморска, вегетарианска или базирана на риба диета може да увеличи продължителността на живота ни с десетилетие, като същевременно предотвратява огромни екологични щети. Снимка: Тони и Уейн.

показват

За половин век световното население еволюира в своите хранителни навици. Глобализацията на консумацията на рафинирани захари, наситени мазнини, масло и храни като месо генерира появата и увеличаването на сърдечно-съдовите заболявания и влошава екологичните щети, причинени от високото производство на храни.

Ново проучване, ръководено от Дейвид Тилман, еколог от университета в Минесота (САЩ), разкрива, че промяна в тенденцията на текущото потребление чрез увеличаване след по-здравословна диета - средиземноморска, вегетарианска или рибна-, което можеше не само увеличаване на надеждата и качеството на живот, но също намаляване на емисиите на парникови газове и запазване на местообитанието за застрашени видове.