Те показват, че средиземноморската диета, богата на зехтин, подобрява холестеролните здравни новини

Досега ползите от функцията на "добрия холестерол" са демонстрирани само в няколко клинични проучвания с лекарства.

диета

Изследване, ръководено от изследователи от Институт за медицински изследвания Hospital del Mar (IMIM) показа, че следното Средиземноморска диета, богата на необработен зехтин, подобрява функциите на липопротеините с висока плътност (HDL), така наречения "добър холестерол".

Изследването, публикувано тази събота в списание "Circulation", демонстрира за първи път терапевтичния потенциал на даден хранителен режим като традиционната средиземноморска диета относно кардиопротективните функции на "добрия холестерол".

Основната функция на HDLs е да се грижи за премахването на излишния холестерол от артериите и транспортирането му до черния дроб за екскреция.

До сега, ползите от функцията на "добрия холестерол" са демонстрирани само в няколко клинични проучвания с лекарства, с хирургични интервенции или с интервенции, базирани на увеличаване на консумацията на изолирани храни, но какво би се случило, ако диетата е напълно модифицирана, никога не е била проучена.

„Сравнихме два вида средиземноморска диета, едната богата на зехтин, а другата богата на ядки по отношение на диета с ниско съдържание на мазнини и видяхме, че спазването на традиционната средиземноморска диета, особено когато тя е богата на зехтин, е свързано с подобряването на HDL функциите", обясни Montse Fitó, координатор на Изследователската група за сърдечно-съдови рискове и хранене в IMIM.

Фито, който е и изследовател в Центъра за биомедицински изследвания по физиопатология на затлъстяването и хранителната мрежа (CIBEROBN), припомни, че наскоро многобройни изследователи посочват, че биологичните функции на HDLs са тези, които биха допринесли за обясняването на тяхната кардиопротективна роля и не толкова нивата на "добър холестерол", които имате.