Тази диета ме убива

Разглобяване на митове. "Днес най-голямата причина за смъртта на планетата е да се самоубиваш малко по малко." Диетологът Айтор Санчес ни предупреждава срещу враговете, които влизат през устата ни и разглобява някои от най-разпространените лъжи.

Айтор Санчес Гарсия (Албасете, 1988) е диетолог-диетолог, хранителен технолог, изследовател, възпитател, обучител и доброволец. И също смел, тъй като се е осмелил да дръпне одеялото за храна и да сложи на масата някои от най-дълбоко вкоренените митове в испанското общество. И го направи без колебание, като цитира с имена и фамилии марките, които гледат повече на дъното си, отколкото на здравето ни. Това, което днес започна като блог, е книга My My Limp Diet, която ясно говори за лъжите, които ни се сервират заедно с храната. Когато изглежда, че всички сме на път да полудеем, неспособни да решим към коя последна псевдо-здрава тенденция да се насочим, Айтор Санчес ни предлага разумно ръководство, което ни отваря очите. И дори ни учи да разкрием една от най-добре пазените в бранша тайни в сектора: сложно етикетиране на храните. Полезна книга, лесна за четене и много забавна.

десертна чиния

-Коя е най-голямата грешка, която допускаме, когато се подлагаме на диета за отслабване?

-Толкова просто, колкото да не отидете при подходящия медицински специалист, като диетолог-диетолог.

-Каква храна бихте изтрили от картата?

-Захарните напитки са хранителният продукт, който има най-голямо въздействие върху общественото здраве.