СЗО препоръчва да се намали консумацията на захар до по-малко от 5% от дневните калории

Няма съмнение, че излишната захар е нещо за борба с цел подобряване на здравето и намаляване на затлъстяването. Ето как го вижда СЗО след толкова много проучвания, които свързват излишната захар с наддаването на тегло и по-лошото здраве на зъбите. По този начин, СЗО препоръчва намаляване на дневния прием на захар до 5%. Тези 5% средно представляват около 25 грама захар на ден, като се вземе предвид скритата захар в много храни.

Препоръките по отношение на захарта, вече намалени преди повече от десет години до 10%, струват на СЗО забележка от захарната индустрия, но е повече от очевидно, че излишната захар е вред за здравето. Може би сега индустрията ще промени подхода и ще премине от „заяждане“ на СЗО до измисляне на нови стратегии за производство храни, по-съобразени със здравето и с умерено съдържание на захарr.

Тези препоръки от 5% включват захари, добавени към храни, и тези в храни като мед, сиропи или плодови сокове. С тази нова препоръка, с която не се съобразяват много хора, тя има за цел да покаже това излишната захар е забавяне на нашата диета и трябва да повишим осведомеността и да се образоваме, за да намалим сладките храни в диетата.

---