Почти лек зеленчуков рататуй със соев сос и поширано яйце El Sabre Culinario
Искате ли да хапнете вкусен зеленчуков рататуй с пържено яйце отгоре? Ако предпочитате да контролирате калориите и вашето нещо е здравословното готвене, днес ви показваме как да си направим страхотен зеленчуков рататуй Светлина със соев сос и поширано яйце, което е толкова добро, колкото и класическата му версия. Вярвате ли? Сусана ти го обяснява.
Едно от предимствата на прекарването на ваканциите в селската къща е, че разполагаме с градината, напълно достъпна, 100% биологична градина. Не можете да си представите удовлетворението от събирането на собствените си зеленчуци и зеленчуци; например няколко прости домата, приберете се вкъщи, разрежете ги на две и ги опитайте с малко сол. Какъв вкус, какво удоволствие!
Със зеленчуците, които взехме, направих няколко рецепти, но тъй като моето нещо е здравословното готвене, реших да направя тази версия на класическия рататуй със соев сос, който нарекох "почти" рататуй, тъй като не разполага с всички съставки, които могат да имат оригинала. Ако не сменим рецептите, дори да са наши, всичко ще стане повтарящо се и ще ни омръзне.
| Чисто здраве |
Пърженото яйце, а може би и малко чипс биха вървели чудесно с този рататуй, но днес трябва да останете с версията Светлина, на поширано яйце -което е вкусно - и например някои картофи, изпечени в микровълновата печка.