Свойствата на шипка в добра инфузия Infusionismo
Шипката е плодът на розовите храсти, по-специално се отнасяме до дивата роза, местен храст от Северна Европа, Северозападна Африка и Западна Азия, който днес може да се намери почти по целия свят.
Освен своята кулинарна полезност, шипката е високо ценена в парфюмерията, тъй като от плодовете се извлича много ценно етерично масло.
Ако имате дива роза у дома, не се колебайте: съберете плодовете й и пригответе вкусна и здравословна запарка от шипка. Той има много полезни здравни свойства!
Дива роза
Семейство Розови (Rosaceae) включва повече от 100 вида, сред които е и Rosa canina. Освен първоначалните видове, сега има многобройни хибриди.
По-специално дивата роза е растение, подобно на храст, с бодливи клони, които могат да достигнат 3 метра височина. Широколистен, овален, с назъбени ръбове и ярко зелен цвят, той привлича вниманието по време на цъфтежа поради контраста със своите розови или бели цветя. След цъфтежа, който настъпва в края на пролетта и началото на лятото, се появяват някои червени и месести плодове: шипки.
Свойства на шипка за здраве
Естествената медицина препоръчва инфузия от шипка в продължение на много години за лечение на всякакви състояния, вариращи от диария до мигрена. Нека да видим най-честите му употреби.
Защита на имунната система
Плодовете на кучешката роза са богати на витамин С. Всъщност неговият принос (426 mg/100 g) е много по-висок от този на портокалите (4.5). Всички знаем, че е важно да се консумира посочената доза от този витамин, тъй като, както казаха бабите, „той увеличава защитните сили“.
Няколко проучвания стигат до заключението, че въпреки че витамин С не лекува настинки или грип, той помага за предотвратяването им и дори намалява продължителността на симптомите им и риска от усложнения, като пневмония (6).
Но това не е всичко. Сред свойствата на шипката е да спомогне за поддържането на здрава имунна система, благодарение на нейния принос във витамините А и Е (8, 9).