Свойствата на маслото от риган са полезни за вашето здраве

Риганът е тревисто растение от рода Ориганум който принадлежи към семейството на губните и чиято употреба е много популярна в средиземноморската кухня. Той е идеален за подправяне на ястия като месо, салати или тестени изделия и без съмнение е незаменима подправка за приготвяне на пици.

Въпреки че е известно с аромата и вкуса си, знаете ли свойствата на това растение? Това е билка, която се използва от хиляди години като естествено лекарство за лечение на храносмилателни проблеми, респираторни състояния и за облекчаване на болки в гърлото.

Според Испанска фондация за хранене (FEN), риганът е източник на хранителни вещества като протеини и нехранителни вещества, които са от съществено значение за правилното функциониране на организма като желязо, калций, калий, магнезий, фосфор, ниацин, витамин А, тимол и карвакрол.

В този смисъл си струва да се подчертае високото му съдържание на минерали и витамини, тъй като е "едно от активните вещества, най-присъстващи в етеричните масла от риган, фенолните съединения тимол и карвакрол", имат мощна антимикробна активност.

---