Храна в праистория - Nutricionista Madrid a Domicilio

Диетолог-диетолог у дома в Мадрид | 636 331 640 | От понеделник до петък от 9:00 до 21:00 и S от 10:00 до 14:00 | [email protected]

праистория

Храна в праистория

Човешките същества са примати от семейството на хоминидите и, в него, от рода Homo. Има малко доказателства за диетата на хоминидите преди рода Homo, но чрез изучаване на техните изкопаеми зъби може да се направи извод, че това е основно зеленчук. В рамките на тези хоминиди може да се разграничи родът Ardipithecus с основно плодотворна диета, родът Australopithecus, с диета, основана на консумацията на листа, плодове и семена, но която включва и насекоми и рода Paranthropus, чиито членове се хранят върху листа, семена и нежни клони.

Род Хомо

Първият представител на рода Homo е Homo habilis, който е живял в Африка преди около 2,6 милиона години. Този вид се характеризира с производството и използването на инструменти от режим 1 (каменни люспи с остри ръбове) за получаване на протеини от животински произход чрез почистване на трупове на животни и костен мозък. Тази консумация на месни протеини е от основно значение за еволюцията на храносмилателната система и мозъка (червата се скъсяват, защото смилането на месото е по-лесно от смилането на растителни влакна и енергията, спестена при храносмилането, позволява растежа на мозъка). Прогресивното увеличаване на консумацията на месо не означава, че други форми на храна от растителен произход като плодове, семена или грудки и дори животни като насекоми са изоставени, тъй като от този момент се установява общата и всеядна стратегия за хранене на рода Хомо.