Диета Сан Хуан де - Гастрономия - ABC Color

Две рецепти за тези, които спазват специални диети, в които ще заменим говеждото със зеленчуково месо. Резултатът е еднакво вкусен и с много малко калории.

гастрономия

Паягуа леко дъвче

СъставкиЗа 18 единици

600 г соево месо
500 г маниока
1 супена лъжица кимион
2 скилидки чесън
1 малка глава лук, смлян
1 супена лъжица сол
Царевично брашно, бр. н.ч.
Растително масло

1 Хидратирайте соевото месо, както е посочено на опаковката. След това го пригответе в тенджера.

2 Приблизително половин час по-късно добавете маниока, обелена и нарязана с малко сол. Когато маниоката е мека, отстранете я от огъня.

3 Междувременно задушете каймата лук и чесън с малко олио. Свалете от котлона и добавете този сос към предишната подготовка, заедно с кимиона и солта.

4 Обработете всичко заедно и сглобете палачинките. Прекарайте ги през царевично брашно и ги запържете в сгорещено олио или ги занесете във фурната в намаслена тава за печене, за 20 минути.