Свойствата на крушата и ползите за здравето са като мен
Крушата е плод с лесно смилаеми рехидратиращи и антиоксидантни свойства, които трябва да бъдат включени в диетата.
- Започнете
- Рафта
Искате ли допълнителни витамини и хидратация? добре яжте круша! Този плод наистина отговаря на поговорката „Това е крушата“, защото е богат на хранителни вещества, оставя сладък вкус в устата и има нежна и гладка текстура, което го прави много апетитен.
Крушата (Pyrus communis) е плод, роден в Източна Европа и Западна Азия и изглежда, че е започнал да се култивира преди 4000 години от селекцията на диви видове. Гърците, а по-късно и римляните въвеждат отглеждането му у нас, особено в района на басейна на Ебро.
Испания е сред четирите световни производители основно от този плод. Има повече от тридесет различни сорта круши които ни позволяват да намерим този плод почти през цялата година.
Хранителни свойства на крушата
Крушата Това е плод с много вода и малко калории (80% от теглото е вода, а 100 грама круша ни осигуряват около 50 Kcal). В допълнение, той съдържа много разтворими фибри (около 2,5 грама на 100 грама плодове, главно под формата на пектин), които имат засищащ и чревно регулиращ ефект. По отношение на витамините и минералите се открояват следните:
- Витамин А
Крушата съдържа забележителни количества провитамин А (2 мкг на 100 грама) под формата на бета-каротин, който тялото ще трансформира във витамин А, който участва в различни биологични функции, като например образуването на някои вещества, които са част от кожата, костите, лигавиците, репродуктивната система и пигментите на зрението.
- Витамин Ц
100 грама круша те съдържат 5,2 mg, зад най-богатите плодове на този витамин (като портокал, който съдържа десет пъти повече). Както и да е, това не е нищожно количество, а също така имаме круши през лятото, което е точно когато имаме нужда от това антиоксидантен ефект, много необходими, за да се предпазим от свободните радикали, особено агресивни през най-горещия сезон, когато сме по-изложени на слънчева радиация.
- Фолиева киселина или витамин В9
Той участва в образуването на червени кръвни клетки, в синтеза на генетичен материал и в образуването на антитела на имунната система. Това е витамин от съществено значение в ранните етапи на бременността така че нервната система на плода да се развива правилно. Крушата съдържа 3 mcg фолиева киселина на 100 грама плодове.
- Магнезий
В круша открихме забележителни количества от този минерал (8,4 mg на 100 грама), който е свързан с функционирането на червата, нервната система и мускулите, е част от костите и зъбите и подобрява имунитета; има и слабително слабително действие.
- Калий
The круша Той е един от най-богатите на калий плодове (съдържа 130 mg на 100 грама плодове), много важен минерал, тъй като участва в регулирането на водния баланс в организма, а също и в свиването на сърцето и предаването на нервния импулс.
Липсата на калий причинява симптоми като умора, мускулна болка, слабост, астения и страховити рампи. Калият може да намалее по време на интензивна тренировъчна практика, момент, когато изпотяването е максимално.
Ефекти върху организма на крушата
Основните ефекти на крушата върху тялото зависят преди всичко от това дали е узряла на слънце или не. Има научни доказателства, че узрелите на слънце круши са най-добре запазени след като бъдат събрани и в същото време качествата и количествата на захарите и свързаните с тях вещества са по-високи.