Свойствата на динята и пъпеша

Динята и пъпешът съдържат полезни съединения за мускулите и кожата.

Ако има някои типични за лятото плодове, това са пъпеш и диня. Те са не само сезонни; Неговата сочна текстура и голямата му освежаваща сила канят постоянната му консумация през летния сезон. Далеч от това, че изглежда да съдържа нещо различно от вода, както динята, така и пъпешът имат високо съдържание на вещества, които са наистина полезни за човешкото тяло и бегачите също могат да се възползват от действието на което. И кои са те? Какви са ползите?

свойствата

ОСВОБОЖДАВАНЕ ОТ МУСКУЛНАТА УМОРА

Двата плода са богати на фибри, антиоксиданти и минерали като калий. Последният, йон, има ключово значение за мускулната контракция и предаването на нервния импулс. Калият се губи чрез изпотяване, така че през лятото е препоръчително да се ядат много плодове (храни, особено богати на този минерал), за да се осигури неговото снабдяване. 200 г филия диня може да съдържа около 200 мг калий.

Вярно ли е тогава, че динята може да облекчи умората благодарение на съдържанието си в L-цитрулин и калий? Поради калия, той със сигурност го прави. Що се отнася до L-цитрулин, аминокиселина, която не е нито протеин, нито съществена и богата на диня, тя се трансформира в L-аргинин в нашето тяло и от своя страна в азотен оксид (NO), за който се нуждае от амоняк, метаболит, който е произведени след интензивни упражнения и които във високи концентрации генерират усещане за умора. Ето защо L-цитрулинът е свързан като улеснител за възстановяване, като понижава нивата на амоняк (NH3) в кръвта.

Всъщност пъпешът може да насърчи съня и да се бори с безсънието

Но тялото има свои собствени механизми за регулиране на метаболизма и не винаги можем да се намесим, както бихме искали. Въпреки малките проучвания, които предполагат такава връзка, няма голяма научна работа, която да я потвърди. Ако ядете диня, направете го, защото ви харесва, поради голямата му хидратираща сила и богато на калий (което наистина помага да се възстанови), но не го правете поради някакъв чудотворен ефект на неговия L-цитрулин върху нивата на NH3. Цитрулинът се намира най-вече в кожата на дините. В пулпата нейното присъствие намалява.