Свойства за здравето на артишок - Agritotal

Казваме ви лечебните свойства на артишок

Известният артишок Това не е нищо повече от цветето на растение, принадлежащо към семейство Сложноцветни, научно наречено Cynara scolymus, който расте диво в Южна Европа, Северна Африка и САЩ, особено в Калифорния. Това растение много прилича на магарешкия трън. Както е известно, цветето е годно за консумация преди цъфтежа. Това цвете е образувано от мембранни люспи, като месестата част на основата му е това, което се яде.

здравето

Обикновено се използва само сърцето на артишок, тъй като е най-нежната част.

Алкакуцилови свойства

Инфузиите от артишок или артишок са идеални след голямо хранене или проблеми черен дроб.

The alcauciles са признати за техните лечебни свойства; Високото му съдържание на цинарин помага при храносмилането. Освен това е диуретик и укрепва и прочиства черния дроб; помага на жлъчния мехур при елиминирането на жлъчката и намалява холестерола.

От съществено значение е да се консумират прясно приготвени артишоци, тъй като ако времето бъде превишено след приготвяне, това може да бъде донякъде токсично. Съдържа витамин С, В6, А; калий, магнезий, фосфор, желязо, калций, въглехидрати, протеини и натрий. Той е един от най-добрите естествени жлъчегонни продукти, увеличавайки производството на жлъчка до четири пъти. Изследванията потвърждават неговата роля за предотвратяване на атеросклероза и регенериране на черния дроб.