Свойства на зеления фасул за грижа за очите
Те са известни на всички нас, но може да не знаем точно какво свойства на зеления фасул за нашето физическо здраве, особено ако става въпрос за вашия принос в грижата за очите.
Искате ли да научите повече за това? Искате ли да разберете каква е връзката между този зеленчук и нашето зрително здраве? В тази публикация ви казваме всичко, което трябва да знаете по тази тема, и прилагаме тези знания, за да подобрим зрението си. Не го пропускай!
Хранителни компоненти на зеления фасул
Зеленият фасул е зеленчук от Латинска Америка, по-конкретно от Перу и Мексико и обикновено се бере между месеците април и септември. Можем обаче да ги намерим и по друго време на годината.
Те са удължени и предимно светлозелени на цвят, въпреки че има по-плоски или цилиндрични разновидности и жълти на цвят и тъмни петна.
В момента можем да ги оценим в много от типичните ни ястия и те без съмнение са идеален спътник на други храни. Но защо се радват на толкова добър престиж? Кои са онези причини, които карат много диетолози да ги препоръчват при всяка диета?
- Те осигуряват малко количество калории, както повечето зеленчуци. Всъщност се смята, че 100 грама зелен фасул допринасят само около 30 килокалории за човешкото тяло.
- Съдържанието на мазнини е много ниско, така че обикновено се адаптира добре към диетите, за да отслабне или да намали калориите.
- Те са директен източник на фибри, които благоприятстват чревния транзит и храносмилателната функция като цяло. Освен това те доставят витамини от групи А, В2, В6 и С и минерали като магнезий, фосфор или калий.
- Те осигуряват големи количества основни хранителни вещества за тялото, например фолати, идеални за бременни жени.