Свойства на портокалите; Блог за здравословна диета
Диетолог Диетолог Реус - Тарагона
- Храна и нейните свойства
- / 28 ноември 2014 г.
- / Кристина Санчес Рейес
- / Без коментар
- / 2630 преглеждания
- / FiberFruitVitamins
Винаги сме разглеждали по-кратки сезонни храни, но този път ще разгледаме свойствата на тези вкусни плодове.
Портокалът е с несигурен произход, но се смята, че е дошъл от Китай или Япония. Този плод ни придружава в продължение на много месеци от годината и благодарение на кожата си може да се транспортира по-лесно, предотвратявайки развалянето на неговата ядлива част.
Портокалът се състои от няколко сегмента, всеки с тънка мембрана, която предлага по-високо съдържание на фибри. Във всеки сегмент се образува от малки удължени мехурчета, които съдържат портокаловия сок.
В широкото семейство портокали можем да намерим и грейпфрут с много по-киселинно рН и мандарини, плодове, високо ценени от децата, или поради по-малката си порция, или заради голямата си сладост.