Свойства на краставицата, ползи и противопоказания - SDP
The краставица Това е вид плод, който се използва широко в кухнята поради своя вкус, свежест и гъвкавост. Въпреки че обикновено е чудесен спътник на салати, краставицата може да се използва и в други видове вкусни препарати. След това ще ви разкажем всичко за ползи и противопоказания на краставицата за здравето.
Едно от предимствата на краставицата е, че може ще ви помогне да премахнете задържането на течности благодарение на голямата си диуретична сила.
Поради съдържанието на витамин К, едно от противопоказанията на краставицата е това консумацията му не се препоръчва при хора, които следват a антикоагулантно медицинско лечение.
Хранителна стойност на краставицата
| Калории | 16 ккал |
| Въглехидрати | 2 g |
| Фибри | 1 g |
| Калий | 150 mg |
| Съвпада | 23 mg |
| Калций | 19 mg |
| Магнезий | 12 mg |
| Витамин Ц | 5 mg |
| Натрий | 3 mg |
| Фолат | 16,4 μg |
| Фолат | 13 μg |
| Витамин А | 2 μg |
| Селен | 1 μg |
Ползи от краставицата
1. Богато е на хранителни вещества
Краставицата е един от най-богатите на хранителни вещества плодове, които можете да намерите, тъй като осигурява отлични количества основни хранителни вещества за тялото. Количество от 300 грама краставица осигуряват само 45 калории, което го прави невероятно нискокалоричен плод.
Също така 96,6% от теглото на краставицата е вода което допринася за дневния прием на вода. Краставицата няма мазнини от всякакъв вид и вместо това осигурява приемливи количества фибри, въглехидрати и растителни протеини.
Между неговите най-богатите минерали има калий, магнезий, цинк, калций и манган. В допълнение, краставицата осигурява основни витамини като витамин К, витамин С, фолиева киселина и други витамини от група В.
2. Антиоксидант
Доказано е, че оксидативният стрес е един от основни рискови фактори за развитие на хронични заболявания като диабет тип 2, рак, деменция, остеопороза и др.
Въпреки това, антиоксидантите са способни за намаляване на маркерите на оксидативен стрес и по този начин да противодейства на отрицателното му въздействие върху тялото. Доказано е, че краставицата съдържа флавоноиди и танини които се открояват като мощни антиоксиданти, които инхибират окислителните щети.
Едно от предимствата на краставицата, ако решим да я консумираме, е, че тя може да бъде ключова за предотвратяват развитието на хронични заболявания и поддържайте нивата на оксидативен стрес ниски. В допълнение, антиоксидантите по този начин защитават клетъчната ДНК от свободните радикали избягвайте модификации които могат да ускорят клетъчен процес на стареене.
Антиоксидантната функция на краставицата също поддържа функцията на антителата, така че може да стимулира имунитета на организма.
3. Хидратира
Едно от предимствата на краставицата е, че тя произвежда овлажняващ ефект, защото 96% от теглото на краставицата е вода. Тази консумация на вода в краставица може да допринесе за дневния прием на течности, така че може да бъде алтернатива за хора, които не обичат да пият вода.
Водата е жизненоважна за тялото, защото поддържа живите клетки на тялото и участва в различни органични процеси. Адекватната консумация на вода е от съществено значение за оптималния транспорт на хранителни вещества и отпадъци, както и да играе ключова роля в Телесно регулиране на температурата.
Не консумира достатъчно вода може значително да повлияе на метаболизма и може да доведе до лошо физическо и психическо представяне. Освен това е доказано, че състояние на дехидратация влияе и увеличава риска от дегенерация на мозъчните функции.
По този начин краставицата може да бъде богата и здравословна храна, която ще ви поддържа хидратирани и ще стимулира състояние на общо благосъстояние.
4. Може да ви помогне да отслабнете
Друго от предимствата на краставицата е, че тя е един от основните плодове в планове за загуба на мазнини, тъй като е много нискокалорични и следователно не влияе на дневния калориен прием.
В 100 грама краставица има само 16 калории които не оказват значително влияние върху общия прием на калории за един ден. Тази нискокалорична плътност на краставиците ви позволява да ядете по-големи количества без да влияете на дневния си калориен прием, за да можете да се чувствате по-доволни.